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Breakfast at Les Eaux Tranquilles

Le petit déjeuner et Table D’hôtes dans Les Eaux Tranquilles

Selon l’habitude de la Méditerranée, on mange dehors la plus part du temps. Le petit déjeuner (inclus) est typiquement français est composé de céréales, croissants, pain au chocolat, pain, confiture (parfois faite à la maison), jus d’orange, thé, café, ou chocolat. De plus, on peut offrir charcuterie, œufs (cuit à votre goût) sur demande et sans supplément.

Le dîner commence avec un apéritif vers 19hrs. et on mange vers 19.30. Le dîner consiste d’une entrée, plat, fromage et dessert, un demi-litre de vin par personne (blanc, rosé ou rouge), café ou thé. Nos heures de repas son flexibles, selon les besoins des vacanciers.

En été on propose un BBQ une foi par semaine (manger et boire à volonté….mais avec modération !). Ces BBQs sont vraiment appréciés par nos vacanciers.

Veuilles trouver ci-dessous 3 exemplaires de menus de dîner.

Evening Meal at Les Eaux Tranquilles

Le dîner sur la terrasse

Aperitif
Muscat

Le Plate Première
Salade de saumon fumé

Le Plate Principal

Canard en sauce vin rouge et porto

Fromage

Brie

Le Dessert

Crème Brulée a La Maison

Vin de Pays (500cl per couple)
Blanc ou Rouge

Evening meal indoors

Le dîner à l'intérieur

Aperitif
Blanquette du Limoux

Le Plate Première
Mousse de Canard au Porto

Le Plate Principal

Sein de Poulet en sauce champignons
Breast of Chicken with mushroom sauce

Fromage

Brie

Le Dessert

Tarte Tatin

Vin de Pays (500cl per couple)
Blanc ou Rouge

Some happy dinner guests

Les clients

Aperitif
Kia Royal

Le Plate Première
Salade de lardons flambée ou Pastis

Le Plate Principal

Poché saumon en vin blanc et ail a servi avec de la sauce à poireau et à persil

Fromage

Brie

Le Dessert

Mousse au Chocolat aux Pépites

Vin de Pays (500cl per couple)
Blanc ou Rouge